Manchmal beginnt etwas schönes mit zu vielen Trauben
Jeden Sommer füllt sich die Pergola auf unserer Terrasse mit Uva-Americana-Trauben. Und lange stellte sich dieselbe Frage: Wohin mit all den Früchten? Wir begannen zu experimentieren. Aus Neugier wurden die ersten Versuche, aus unseren Trauben einen eigenen Grappino zu machen. Es gelang – und wir wussten: Das machen wir weiter.
Zu Hause am Wasser
Murten ist unser Zuhause. Die Nähe zum See, die sonnige Lage und das Leben draussen prägen auch unseren Grappino. Die Region Murtensee ist eng mit dem Weinbau verbunden. An den Hängen des Vully treffen Reben auf ein mildes Klima – eine Landschaft, in der die Traube seit Langem zu Hause ist.
Von Hand gelesen
Uva Americana, biologisch angebaut auf unserer Terrasse. Eine kleine Ernte, die dem Rhythmus der Jahreszeiten folgt.
Wir nehmen jede Traube einzeln in die Hand. Sorgfältige Arbeit, für die wir uns als Familie bewusst Zeit nehmen.
Die Sonne hat zwei Facetten
Dieselbe Herkunft. Dieselbe Sorgfalt. Und zwei Arten, der Zeit Raum zu geben.
Classico
Unser klassischer Grappino fängt die Quintessenz frischer Trauben ein. Blumige und fruchtige Noten verbinden sich zu einem eleganten, harmonischen Geschmackserlebnis.
Barricato
Im Eichenfass gewinnt unser Grappino an Komplexität und Tiefe. Noten von Vanille, Gewürzen und edlem Holz entfalten ein reichhaltiges, vollmundiges Geschmackserlebnis.
Manches ist zu schön, um es zu verkaufen
Murtensonne ist unsere Art, den Sommer festzuhalten. In wenigen Flaschen. Und in vielen Erinnerungen.